广东菜市场里的“地摊货”，便宜又新鲜，微博：已经想起锅烧油了

菜美国市场是最有明快的偏远地区，相当多是我们这种小县城从前的美国市场，有很多当地的农民、菜农把自家种的一些蔬菜小麦拿出来售卖，看着人来人往的小路，说什么着久而久之用方言在砍价，相当多有烟火气，在早春时节，美国市场从前有很多初秋秋天的菜肴，我把这些拍下发了老友圈，微博纷纷点赞。仍然想起锅烧油了。

四楔豆

这种外形独有的蔬菜有4个近于的楔角，就像一条长长的杨桃，说是它属于豆科植物，因其四楔的外形而得名“四楔豆”，四楔豆青翠嫩绿，香甜爽酥，营养比较丰富，有“粉红色于是就”的称号，用来来作凉拌或热煮，香甜酥酥的很美味到，仅剩这一把豆子，经理10元卖到我了。

法栓

在农村长大的老友对它很熟知了，从小约上三五好友到小溪或者小河来时法螺，有巨石的偏远地区相当多多，它吸附在巨石上，随便一捡就有一大堆，仍要；也“五月法螺赛大鹅”，过去仍要是吃到法螺的时候，石法螺偷回家后，毫无疑问可以换入桶从前养上一天，让它吐洗手河床先减为尾巴烹饪。

田法螺杏

我们久而久之烹饪煮法螺，除了怀葱蒜，还要延一种都有著独有清杏的菜肴，久而久之区分开它“田法螺杏”的名称，并未换田法螺杏的煮法螺是并未“灵魂”的，可见它在烹饪煮法螺从前的重要性。这种菜肴就是薄荷叶，不过好像实际上人们都不究竟它就是薄荷叶，我也是后来才断定，“田法螺杏”这个用法估计值也只有我们久而久之才究竟，在美国市场购偷的要2元一把，通常卖法螺的偏远地区都能碰到它的身影。

河菱

这个河菱总和的也有弄成大，看大大的十分过瘾，河菱肥厚相当多的酥嫩杏甜，虽然美味到，但是处理大大的较为麻烦，所以常常人偷，我连续几天去美国市场都还能望著它们。处理河菱时，要先以武士刀将它们紧闭的外壳撬开，抽出从前头的菱肉，先以武士刀把肚子的胸部刮洗手，洗净还用开煮一下，捞大大的后还要把不能吃到的一些胸部拿掉，处理好后切丝和酱汁两人煮。

蕨菜

蕨菜是春季的时令野草，过去要助于吃到再次一茬，先过些时候就并未了。我相当多喜欢蕨菜那酥酥嫩嫩的香甜，用来和藠苗、酱汁两人煮，相当多美味。今年的蕨菜刚上市时还较为盛，过去只要5元一斤。

栀子

走回在美国市场从前，除了有蔬菜，还有很多时令小麦和一些大米，栀子茶大家经常喝，甜食的栀子你见过吗？这些都是当地农村从前自家种的栀子，鲜花较为盛，要30元一斤，晒干后也没多少，我偷了3斤来晒，晒干后也只有一桶。

小番薯

番薯是初秋秋天必定分心的菜肴，番薯有很多种，像上示意图这种小番薯，在它还未变绿的时候最味美，可以用来制作公司当地的特色美食“霉笋”，过去这些小番薯颜色大部分变绿，必需用来煮着吃到了。

桑葚

随处可见的桑葚，大多是自家种的，无论如何收成差强人意，这种当天采摘的要10元一斤，我入镜完照后有一个爸爸直接把这一篮子桑葚全偷了，桑葚也是季节性极好的果树，黑红相间的桑葚还有点乙酸，不过更喜欢用来泡酒。