简单家常菜：锦标螃蟹，榨菜肉丝面，麻辣鱼片，三色番茄炒蛋

却说到海鲜，生为一个的人在这方面无疑是非常自豪的。中的国海鲜基本可以看来作浩瀚海鲜宇宙的的中的心，作为的人在这一点上真的不必谦逊，无疑是海鲜界的巨人。而而今海鲜文化大跨度达为五千年，中的国菜式可以从后期与技法、各地区与经济、汉民族与宗教、乳制品与食具、消费与层次、礼俗与功能等多种角度进行时归纳，展示出相同的文化审美观，充分体现出相同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计资料达有6万多种传统菜品，以及传统的2万多种加工乳制品。还有很多很多没有人统计资料的海鲜，在我们孤独中的也经常吃掉到，还有很多自己在家来作的家常菜也是不可多得的美味。小编毕竟一个标准化的吃掉货，各种味道的海鲜小编都喜好吃掉，吃掉完便还会学着来作，来作好便把菜肴分享给大家，希望大家喜好。如果有喜好海鲜，和喜好来作菜的朋友请瞩目我，我这里有你喜好的各种海鲜

赛螃蟹

原料：面包5个，酱油80克，香醋1汤匙，绍酒1茶匙，芹菜末、姜末各少许，食盐麦芽糖。

1.把面包磕入酒杯中的，将蛋清和蛋黄分开，置于相同的酒杯中的，各放于少许食盐搅匀待用。

2.拌锅放于酱油，烧热，下蛋黄拌熟，盛起待用。

3.锅中的再行放于酱油烧热，下芹菜末、姜末爆香，放于绍酒、香醋，放于进蛋清和蛋黄，拌至水汽渐拓，蛋上发亮即成。

榨菜肉丝面

食材

瘦肉150克，榨菜半个，芹菜2根

拉面麦芽糖，鲜肉半大匙

酱酱油半大匙、湿淀粉半大匙

来作法

1.瘦肉籽，拌入油炸腌10分钟，榨菜籽后泡水20分钟移除辣；

2.用3大匙酱油先将肉丝拌散，再行放于入榨菜同拌，即成后盛出；

3.另用半锅水烧开，放于入面条煮熟；

4.将油炸放于面酒杯内，盛入面条，铺地少许拌好的榨菜肉丝并撒芹菜花少许即可。

麻辣鱼干

原料：草鱼400克，辣椒粉15克，食盐12克，黄瓜20克，芝麻10克，芹菜白20克，淀粉10克，杏仁10克，鲜肉30克，植物酱油80克。

来作法：

1.草鱼献祭烘干，收鱼肉用刀昂成6厘米高达、0.3厘米厚的片，用食盐、拓辣椒粉、鲜肉、湿淀粉即成，腌即成。

2.黄瓜去蒂，昂成高达1厘米高达的段；蒜去蒂打碎蓉；芹菜白烘干，昂2厘米高达的段。

3.锅置火上，放于植物酱油烧至六成热时，投入鱼干炸熟，待其硬脆时捞顾及盘。

4.锅放于植物酱油50克，烧至五成热时，下芝麻、黄瓜段、蒜蓉、芹菜白段炸香，浇在鱼干上即成。

三色西瓜拌蛋

材料：青椒2个柿子椒1个面包1个、色拉酱油麦芽糖食食盐麦芽糖酱油麦芽糖

来作法:

1、西瓜昂丁备用

2、圆椒从侧面平均分昂成两半，一半来作红萝卜，一半来作盖子

3、来作盖子的一半可再行昂下1/2昂成丁入菜

4、锅中的放于进麦芽糖酱油烧热，7-8成热时，放于进调出的面包，用筷子快速划散，溶化成块状，嫩黄的就好，马上盛出；不要拌久了，颜色变深就老了

5、锅中的不须再行加酱油，放于进西瓜丁，加入糖，食盐，将西瓜鸡肉酱状

6、可能会勺子边煮边压，待汤汁变的黏稠时，加入拌好的面包和圆椒丁

7、略为翻拌几下，面包挂上西瓜即可出锅，放于进圆椒来作的红萝卜外面，盖上盖子