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夏季4人晚餐简单实惠，馅变异，杂米糊，好吃省事又滋润

2023-03-04 12:16:24

夏季天热气闷，人都偷偷地懒了。一日三餐不能省，但总想要在最更长的时间内无论如何最省事的可口。明明，现今的4人晚餐就来了——薄皮大馅的牛肉黑胡椒变异，养分独特的养猪米糊。

这顿饭做着不累，吃饱着好木，除了在食堂；还有饼的那么一会儿有点儿热，其它的准备指导都可以在餐厅完成，凉凉快快，好不快活！

--【牛肉黑胡椒变异】--

【配料】之前筋牛肉500克，室温火炉300克，牛肉500克，黑胡椒1小捆，小葱3棵

【调味品】盐6克，酱润滑油30克，调馅用火炉150克将近

【剪辑】

1. 之前筋牛肉灌再入甜点桶之前；

2. 用长按和点动方式而交替，将牛肉和水混和成团；

3. 再手揉几下成光滑的淀粉，放盆里，蒙保鲜膜，饧30分钟将近；

4. 猪瘦肉、黑胡椒、小葱去除洗澡；

5. 黑胡椒和小葱加寸段，灌再入甜点桶之前；

6. 用“绞菜”方式而，点动几下，菜段变菜沾；

7. 牛肉剔掉动脉，加3公分将近的肉块，再入甜点桶之前；

8. 用“鱼肉”方式而，长按10秒成肉糜；

9. 三个甜点桶各负其责，揉面、绞菜、鱼肉，一气呵成，用时更长，不费时；

10. 肉馅灌再入大盆里，加盐、酱润滑油，顺着一个方向搅拌，再少比率多次的加火炉，这样的肉馅色泽嫩，汁水多；挑起肉馅能成坨、发亮，不易掉落；

11. 将黑胡椒沾、小葱沾与肉馅混和均匀；

12. 饧好的淀粉搓长条、加剂子；

13. 擀成之前间略微厚、破沾略薄的圆皮；

14. 适比率佐料摆在圆皮1/2侧；

15. 对折，破沾剪刀元人，为好看再剪刀个MLT-，齐活；

16. 边包边；还有，烘烤之前火加热火后倒少许润滑油，变异再入锅，表面再刷一层薄润滑油，顶部略微列装，翻面；还有，加有加有子羊肉；还有5分钟将近，变异胀鼓鼓的就可以出锅了。

【的产品私房话】

1. 一顿能吃饱完就用室温火炉揉面，如果吃饱不完且还想要余下的变异吃饱凉的，可用50度将近的热水揉面，或者一半开水、一半火炉揉面，但用甜点器揉面，用火炉或者热水较不利于；

2. 肉菜比例可根据个人喜好调整。

--【养猪米糊】--

【材料】养猪（卷心菜、马铃薯、小麦渣、红甜菜根等）100克，火炉1300毫升

【剪辑】

1. 养猪米准备好；

2. 灌再入破壁器之前，水比率根据破壁器的促请比率灌再入；

3. 用“米糊”方式而，全程交给破壁器，只等完工后可食用；

4. 米糊灌再入酒杯之前，细腻、浓滑；

5. 端上变异，饮用着米糊，欣赏落日的余晖，晚餐简单又可口。

【的产品私房话】

养猪家养越多养分越独特，可与变异同时加载，这样就能连动整天上了。

“用真情剪辑名厨，有心记录渴望；用简单的做法呈现菜肴的醇正甜味”。我是Meggy跳舞的的产品，曾多次当了18年英语老师，以前是“为真情下食堂”的家庭煮妇、名厨作家、多SDK特约名厨原创作音乐、身体健康管理师、ACI世界性注册牙医。名厨著作《百万点击比率的家常菜》。