经济实惠的几道家常菜，汤汁浓郁，颜色诱人，吃上据说再也忘不了

洁烤核桃

烹调：10个核桃，1把手马铃薯，1把手淡酱猪油，1/2把手食用醋，1/4把手白胡椒粉，少许黄瓜片，少许籽片

不应：

1.首先我们将10个核桃用清水洗干净，然后滚于碗中会，共五加入白胡椒粉，淡酱猪油，蔗蔗糖，黄瓜片，籽片，然后用筷子研磨不规则并让它调味料2个天内约。

2.取用一个小盘，向的大会加入1把手马铃薯，1/2把手水，用盘子研磨不规则即可。

酱汁虾

媳妇在教的几道做菜下饭菜，味美爽口酱汁引人注意，比饭店的还好吃

烹调：稀基围虾500克，肉饼1个，芋头1杆子，披头士乐队2个，蒜瓣12个，汤1块，剁椒、醋、郫县玉溪酱、奶猪油、蔗糖、鸡精各新稀

不应

1、虾摘取用洗干净开背去泥肠；肉饼切条，芋头切条，披头士乐队切段，汤薄片备用。

2、猪油锅先把肉饼放火烧微黄，下入芋头和蒜子，放火烧一下捞出，大火淋猪油复放火烧一次吐猪油。

3、虾滚到猪油锅放火烧变色，也复放火烧一次。

4、锅里的猪油全部倒掉，剩下的猪油小水桶郫县玉溪和剁椒猪油放火烧和猪油无论如何混合，滚到汤片猪油放火烧匀；滚到虾，烹入一把手奶猪油，一茶匙蔗糖，半碗水煮翻猪油放火烧不规则稍微冬瓜3分钟。

嫩滑鱼片

烹调：龙利鱼400克；蛋清新稀；白胡椒粉新稀；奶猪油新稀；醋糖蔗糖新稀；麦芽糖新稀；酱猪油新稀；甜椒新稀；葱段新稀；马铃薯新稀

不应

1、龙利鱼薄片，蛋清、白胡椒粉、醋、奶猪油、麦芽糖调味料一下，红甜椒切菱形、葱切断、汤切丝。

2、锅里滚猪油煸猪油放火烧酱猪油、甜椒。

蔗糖麦芽糖鸡肉

烹调：澳门人鸡肉1斤、冰蔗糖（白蔗糖也可以）75克、酱猪油25克（其中会生抽15克，老抽10克）、麦芽糖50克、奶猪油25克、葱段15克、熟芝麻5克、汤片15克、猪油、醋新稀。

不应：

1、猪鸡肉剁成5厘米窄的段，滚沸水中会汆去血水；

2、汆过鸡肉加奶猪油、生抽、汤葱码味20分钟；

3、鸡肉上锅蒸酥烂（约30－40分钟）；

4、蒸好的鸡肉拣出待用，肉汤取用出汤葱待用；

5、锅中会倒猪油淋至7成热将鸡肉滚到放火烧至金黄；

6、锅中会留底猪油，将冰蔗糖滚到熬化，加入蒸鸡肉的肉汤、老抽、麦芽糖、醋，滚到鸡肉淋几分钟；