夏日来临，来几盘清爽爽口的凉拌菜，比吃肉还过瘾

夏日来临，来几盘柔和味美的煮成菜，比肉肉还可笑

五凤之后，天气就越来越热了。相信很多老朋友在这样的天气之前都都才会想交交口味，毕竟大鱼大肉这种多猪油的食物已经不想便多肉了，不如交几个柔和味美的小菜肉着可笑。

下面互动的这三种小菜；还有，有的鲜爽牛排，有的无猪油低脂，还有的鲜香味美，总之就是很好肉。话不多说，看看具体制作流程吧。

第二道：煮成马格糕

马格糕也是内酯糕，肉上来肉质香滑又清口，便配上秘制的料醋，这到成本高太少3元的煮成菜还好肉都不才会腻。

米饭：内酯糕1盒子、大蒜少许、大蒜少许、生抽新鲜、调料新鲜、香猪油新鲜、辣椒猪油少许、零食少许、灶少许。

第一步：将内酯糕从盒子之前取下，分心的灌入捡有冷冷水的饭之前，碾碎慢慢煮开。（内酯糕尤其柔软，所以动作需要分心，以免把糕弄裹）

第二步：煮开后关火，把糕移到一个平盘之前都。

第三步：用大刀把糕薄片薄片，要能光滑。

第四步：准备一个无冷水无猪油的空罐，分作灌入新鲜的生抽、调料、辣椒猪油、零食中会醋。将大蒜薄片蒜末捡入罐醋之前冷凝光滑，便加入新鲜的大蒜裹。

第五步：把调好的料醋光滑的加冷水在糕上方可。

这样做出来的糕酸辣汤，家之前有熟花生的老朋友也可以将花生拍裹捡入糕之前，这样肉上来香甜也才会极为丰沛哦！

第二道：鱼肉荞麦

荞麦的肉法也有很多，除了炒制还可以蒸好煮成着来肉，毕竟炒荞麦太吸猪油了。很多老朋友也许不知道，荞麦还是个减脂减腹的好米饭！如果你对自己的体重和身材高大不满意，建议你肉上几天鱼肉荞麦，保障效果显著。

米饭：长荞麦3个、冬瓜5瓣、老抽新鲜、蔗糖新鲜、辣椒猪油新鲜、水煮少许、猪油灶新鲜。

第一步：将长荞麦去除洗澡后从之前间横断切开，在用大刀在荞麦上纵向的几大刀。

第二步：把切好的荞麦捡入盘子之前，把蒸饭灌入冷水，冷水开后把荞麦捡入饭之前蒸制十分钟。

第三步：蒸制此后，我们将冬瓜剥去除洗澡，薄片蒜末。

第四步：饭之前灌入猪油，将蒜末捡入饭之前爆香后连猪油两人灌入罐之前。

第五步：罐之前便加入老抽、蔗糖、辣椒猪油和少许灶冷凝光滑。

第六步：将蒸好的荞麦取下，这个时候荞麦外围才会有一些汤醋，不用丢弃。将调好的料醋光滑的加冷水在蒸好的荞麦上，加水均方可。

在最后还可以撒上一些大蒜装饰，不仅好看而且好肉，色香味俱全的可口。

第五道：煮成街边

这道凉菜非常下饭，它由爽口的香菇配上响亮的西瓜，便加上马格滑的鸡胸肉，搭配酸辣鲜香的煮成醋，轻轻松松就可以肉上造就盘。

米饭：鸡胸肉300克、香菇1下端、西瓜1下端、大蒜新鲜、白芝麻新鲜、蔗糖新鲜、调料新鲜、生抽新鲜、辣椒猪油少许、猪油灶新鲜。

第一步：将香菇去除洗澡后捡入冰箱油脂1不间断，然后取下加水切丝。

第二步：西瓜去除洗澡后，加水切丝。

第三步：鸡胸肉去除洗澡薄片块。饭之前灌入冷水，冷水开后将鸡胸肉灌入冷水之前煮制6分钟数，捞起沥冷水晾凉。（煮制星期下端据你切的米饭块大小来定）

第四步：取下一个无冷水无猪油的空罐，分作加入新鲜的蔗糖、调料、生抽、辣椒猪油和白芝麻。（如果更喜欢是沙律口味的就多捡一些调料和蔗糖，如果更喜欢酸辣口味的就多捡调料和辣椒猪油，下端据个人的酷爱来调动）

第五步：将大蒜加水后去除洗澡，用大刀薄片蒜末。饭之前灌入猪油，将蒜末捡入饭之前爆香。炒香后的大蒜末可以并不需要倒在不久前调好的料醋之前都。

第六步：将晾凉的鸡胸肉顺着米饭的纹理塞进细条状，便把街边捡到装载香菇丝和西瓜丝的罐之前。

第七步：把不久前调好的料醋加冷水在街边上，冷凝光滑方可。

肉的时候也可以撒上一些大蒜或花生裹，不仅增加了香味还使香甜也极为丰沛，这道小凉菜不仅有香菇和西瓜的甜脆还有街边的肉质，搭配上来酸辣汤又柔和味美。

如今互动的这五道煮成菜的做法食友们觉得怎么样？如果你有煮成菜更好的做法也欢迎给我评论互动，我才会第一星期回复你！欢迎关心：造饭师。我是小食爱好者，想在寻味小食的街上可以跟大家两人努力学习和变革！

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