老妈动手的花卷，松软有层次，味道不一般，没菜也能吃两个！

醋松本是最受大人欢迎的，也是餐桌上少不了的猪肉，松本可以从角落的一层层的剥下来吃到，压实有弹性。热乎乎的松本，即使可不正餐，都可以吃到的超有胃口！尤其是连夜的中午，热乎乎的松本，；大上一碗粥，即营养又大餐哦！

主料：面的粉500g、菌种5g、的水270g

醋：盐，花椒粉，油，芝麻适量

醋松本的做法步骤

1. 500克面的粉，5克菌种，270克的水，两人滚成面的团(达滚面的30配分钟)。配酵至两倍大。

2. 两勺面的粉加在盐，加在芝麻，加在花椒粉，烧热油泼右边的，干稀成糊状，搅拌均匀，备用。

3. 配酵好的面的。

4. 取出配酵好的面的，排气，滚圆，盖上保鲜膜，放10分钟。

5. 面的团擀成长方形片。

6. 涂上一层不久摄制的醋油酥。

7. 切成达一寸长三的条状。

8. 达六片混在两人。

9. 切成达两寸长三的条。见上图。

10. 每个用筷子从正中央压一下。见上图。

11. 取一份顺长条状，拧两圈，接口处向外捏在两人。

12. 烘锅里加在适量冷的水，烘底下刷一层油或铺防沾纸，留相隔间隙摆放整齐。盖上盖子静置20分钟。再开火神烘，上气烘15分关火神焖3分钟再开盖。

13. 加在工上图。

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