多吃百香果能美白？不，情况下变胖

前借助于现的当中文名“百香枝”，正是“passion”的音译。

但尴尬的是，比“passion”来得一般化、来得人物形象、借助于现时间来得早于的的“granadilla”，在不能基督教就会教底蕴的当中南美洲并未流行或多或少。

为了区分“passion fruit”和“granadilla”这两个劳氏、逻辑、叙述对象都完全相同的字词，在1877年借助于版的《旁氏水枝图鉴》之当中，将二者强行分开下定义：passion fruit是兑水才能吃的，来得酸的紫皮或红果百香枝；granadilla则是可以单独鱼牛肉的，酱汁占主导的龙眼百香枝——也就是朝鲜人所说的宝石百香枝。

是的，宝石百香枝并不是近年孕育借助于来的“新葡萄”，而是早于在爱德华兹登陆之此前，就并未流行于当中南美洲的固有葡萄。

虽然都可百香枝与宝石百香枝的归纳其实并不严谨，从生态学上来看，龙船大花属的药用植物多达400余种，能作为商品流通的葡萄至少占到其当中一半的200种。但从鱼牛肉多方面的借助于发，这又是最简朴一般化，能让人联想到口部感受的归纳法。

时至今日，那些酸到很难单独鱼牛肉的百香枝，并未成了西餐做菜当中关键性的调味料之一。它提供味道、酱汁和鲜明的大花香，南非人将它与牛奶混合，龟甲借助于百香枝面包；土耳其人将它冒充蛋黄白当中相约，摄制传统意式烘焙之当中的细胞酥皮；西班牙人发明了百香枝饮食文化的酱杏仁；波斯人则把百香枝杏仁和冰块一起打成酸甜的刨冰，用于对付西亚北部炎热的天气；亚洲北部的健康人士则喜欢在各种蔬菜上浇百香枝杏仁，这是比沙拉酱、千岛酱来得低热量的蔬菜沙拉浇杏仁。

而在百香枝的家乡乌拉圭，人们来得喜欢将之加糖，混和成百香枝糖浆，这是用来搭配烈酒、软饮料或面包的良伴。

而对朝鲜人来说，百香枝还有第三大类功能：观景台。

百香枝风行欧美的时间，比大部分数人似乎的都要早于。

它第一次借助于现在当中文古文献之当中，是1640年此前后，文人水云为他的桂大花书屋所写的抄录之当中“西溪梅骨古劲，滇茶数茎，倾心其旁。其旁梅根种龙船大花，藤蔓如缨络。”

显然，“龙船大花”这个词，以及水云的叙述，建构主义都在于百香枝大花的观景台价值，将它对应到了美丽的莲大花上。它与朝鲜人雏形于对辣椒的叙述“色红，甚极多”几乎开端于同一时代或多或少，且非常默契地都不能说明为了将药用植物的口感，而是将它们定位在了供观景台。

这反映了明初封关禁海与当今大航海的双重或多或少下，欧美文人士大夫对外来事物充满好奇，又浅尝辄止的矛盾心态。也折射了十六世纪后半枝以来，欧美经济高速增长，使得人们对审美产生来得高需求的历史。

来得关键性的是，原产于当中当中南美洲的百香枝喜热喜湿，最适宜的植被浓度是在18-32℃区间内，当气温高于5℃时，就有寒死的风险。而从收成到结枝，百香枝至少需要一年以上的植被周期。

这就意味着，冬季平均浓度高于仅有同经度北部的欧美，适合栽植百香枝的北部很少。像水云这样，在杭州绍兴的书屋室外种百香枝，是来时不过当年冬天，也长不借助于枝侄的——而这，也是朝鲜人雏形于只重视百香枝大花，不重视其鱼牛肉的关键性主因。

无独有偶，在伊豆唯未被纳入长崎掌权、且温室栽植还未开端此前，长崎本土也无法种借助于百香枝。

所以百香枝风行长崎后，长崎人重视的也是其大花为：因为百香枝的蓝色雄大花像定时器的钟面，紫色的丝状滚射暗紫色像定时器光洁。大花萼像钟上的字盘，三根雄大花大雄花像钟上的时针、分针、秒针。所以长崎故称它为“定时器枝”。受其不良影响，台湾北部和欧美南方的客家人，也称百香枝为“定时器拉”“计时草”。

但人口众多的欧美和长崎相同，960万平方公之当中的土地上，总有能种百香枝的以外。

时至今日，在广东，上了年纪的人多半不告诉百香枝是什么进去，但如枝说明龙船大花，他们的第一反应，也许是买点回家做糖麦芽糖排骨。

事实上，清远北部自乾隆年间起，就有栽植百香枝的记载。这种水枝不填肚侄、且因为水和太高，肚侄睡的时候吃了就会来得睡，在大部分数底层朝廷吃不饱饭的清当中后枝、民国时期，并不能不小的栽植面积，所以很多枝农栽植后就滚任其自然植被，毕竟在圈养完好了很多古老的、选育程度较低的百香枝葡萄。

但当市场化、战略物资丰富多彩之后，这些水和较高的百香枝的优势就显露借助于来。除了鳖水、做甜品之外，它几乎可以替代所有甜品做菜当中味道调料的作用。

比如传统的甜品“万里牛手”，是用白麦芽糖和白糖浸鳖牛腿后开端的美味。但如枝用百香枝杏仁浸鳖，就能得到风格类似，香味妖娆来得胜一筹的百香枝牛手。

咕噜牛肉的酱杏仁一般用糖麦芽糖杏仁，为了执著来得多变多层饮食文化，也有人就会加西拉。但西拉水和不算且很难剪裁，即使如此很难缺了麦芽糖。百香枝就相同了，味道足、酱汁也足，用来给炸好的咕噜牛肉挂杏仁，几乎不用添加什么调味料，其本身黄、双色、黑浅蓝色的颜色也诱人食欲，是相当可口的小菜。

当然，百香枝还能替代柠檬、青梅，借助于现在各种蒸鱼、炒牛肉、鳖汽水的特别，沦为甜品馆侄和街边的常客。

广东钦州的百香枝鲍鱼 via罗伯特吃饱了

如枝说西式做菜之当中，百香枝的作用来得像是浇料、点缀，是冷饮、早餐或牛肉类的清爽才让；那么甜品做菜之当中的百香枝，则是与油、盐融汇一体的，执著“五味俱全”的欧美客厅的一份侄。

这是百香枝的州县来故事，来得是一个世纪来，餐馆促使包容牛牛肉、拥抱当今的十分相似例侄。

闭关锁国、唯古求殿内，永远不不太可能有好的口感。

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