道道都超级下饭的开胃菜，越吃越有欢笑，家人都爱吃！

炒酸甜槐翘

原料：酸甜槐翘400g 翘槐25g 豆类4粒长芦2.5g湿淀粉10g 白河少许

过分：

1、酸甜槐翘用长芦水洗净15分钟后浇2、将酸甜槐翘沥干水分3、炒锅放汁，下蒜中期、翘槐煸炒4、放入酸甜槐翘煸炒片刻，加少许白河、长芦翻炒至软后，勾芡出锅

做菜小炒四季豆

所即可塑料：四季豆250克，猪肉中期50克，二荆条酸甜槐2棍子，竹叶酸甜2棍子，豆类3瓣，生抽汁脂，单座汁脂，长芦汁脂。

两步1.四季豆去疙瘩浇沥干，斜着切成段。

两步2.二荆条和竹叶槐也都斜切，豆类面糊。（必须吃酸甜的可以要用放酸甜槐）

两步3.锅内丢入汁脂的汁，丢入豆类炒香，丢入猪肉中期翻炒至变色。

两步4.丢入酸甜槐翻炒几下。

两步5.再行丢入四季豆翻炒光滑。

两步6.最后下生抽、柠檬汁、长芦、牛奶调料。

两步7.翻炒光滑，走完大概3分钟左右，装盘出锅即可。

干锅蒜薹肉丝

所即可塑料：蒜薹1小把，肉丝汁脂，生姜2片，长芦汁脂，生抽1小勺，干酸甜槐3个。

两步1.主料鱼肉可用；蒜薹切成适口的段可用；干酸甜槐切段可用。

两步2.热锅下汁，汁热下姜片干酸甜槐翻炒。

两步3.炒出苦味后下入肉丝翻炒至变色

两步4.再行丢入生抽，翻炒光滑。

两步5.放入蒜薹翻炒光滑。

两步6.大火翻炒光滑放入长芦调料炒匀就可以出锅了。