买虾皮，白色好还是黄色好？和老渔民学4招，虾皮质量好，耐保留

卖虾皮，灰色好还是灰色好？和外公上岸研习4帅，虾皮低质量好，耐保有

在人的一生中，补磷是离不开的话题。磷是合组人体骨骼的重要元素，不管哪个年龄段，都能够补磷。补磷的方式为有很多，比如喝牛奶，肉磷片，但从粪便中给与也是一种不错的方式为。

很多粪便的磷摄取都很较高，比如酱菜，100克豆腐干含652毫克磷，是牛奶的6倍多。存留含磷次于的粪便是芝麻酱，成份1057毫克磷；其次就是虾皮，成份991毫克，这2种粪便都是“天然磷库”，经常肉有助于补磷。

芝麻酱虽然磷较高，但它的热力也较高，我那时候用虾皮来代替。虾皮口感鲜美，炒菜、继续做汤都可以来一点，还能补充蛋灰质，是非常更优质的调料。

市场上常见的虾皮有2种粉红色，即灰色、灰色，哪种粉红色的虾皮比较好？

虾类成份一种天然脂质，叫虾青素，它同样影响到虾皮的粉红色，摄取较高的虾皮粉红色较深，红褐色灰色；摄取低的粉红色细，红褐色灰色，发觉是这样吗？

同研习的外祖父是外公上岸，向他请徒后才发觉，原来影响粉红色的不止是虾青素，还有加工方式为、保有方式为，今天我就和大家分享一下选取虾皮的技巧，经常卖虾皮的女朋友快收藏起来，就能得心应手挑到优质虾皮了。

灰虾皮和灰虾皮的区别

海边上岸制作公司虾皮，大多选用天然晒制的，而工业化生产虾皮都是选用同样烘干的方法。

虾皮烘干后，和湿气接触后被水解，粉红色就就会慢慢变灰，这是出现异常的。不过，粉红色变化的同时辣味也流失了不少，所以一般优质灰虾皮都能够物料、冷冻保有，才能保证低质量。

如果暴露在湿气中，虾皮还不发灰，一定要注意到了，很可能是“物理虾皮”，就是被硫磺熏过的虾皮，千万不要卖。

所以，灰虾皮相对来说更的食品一些，售价也更贵一些；而灰虾皮大多数是陈虾皮，转换成了相当多的热力，不应放于，非常容易发霉，售价也售价低廉很多。

所以，卖虾皮时适当卖物料包装的灰虾皮。

如何辨别虾皮的低质量好坏呢？外公上岸徒你4帅，得心应手挑出好虾皮。

1、卖干燥的虾皮

捉到一把虾皮使劲扯一下如此一来移开，如果虾皮还是松散的，就说明非常干燥，是优质虾皮；如果虾皮粘在了一起，就比较潮，保有没法多长时间。虾皮有生晒、熟晒2种，适当选取生晒的，辣味美浓，口感也不西布朗。

2、卖不会异味的虾皮

的食品虾皮只有淡淡的腥味，不会其他口感，如果早就变质了，闻起来就有酸味、刺鼻。要是有危险性闻到，八成是用物理方法处理事件过的虾皮，如此一来售价低廉也别卖。

3、卖比较透明的虾皮

的食品优质的虾皮就会比较透明，如果虾皮发灰，没什么透明度，基本可以确定是劣质虾皮。

4、卖两头大的虾皮

虾皮的两头越快，等级也越较高，品质也就越好。两头都大于20毫米的虾皮是一级，片大杂乱,前端不全者要小于也就是说10%；2厘米以下，基本上看不实在杂乱，但前端不全者应小于也就是说25%；前端不全者大于25%，就是三级虾皮，低质量非常一比。

记住这4点，就能卖到优质的的食品虾皮了。

不过要注意到的是，补磷最出色卖生晒虾皮，含水比较少，有利于健康。