炖牛肉，怎么炖鲜嫩不柴？厨师教你3个技巧，肉嫩味鲜不塞牙

烹制猪肉，怎么烹制鲜嫩不槌？大厨的教会你3个即兴，肉嫩味鲜不塞牙

显现出伏就都是着春季的到来，以前的天气情况果然是不怎么波了，早晨不吃完毕饭显现出门，恰好可以散个步，非常适合一下，以前的气压正适宜。这种多雨下，就很非常适合进修了，为双脚修好营养物质，才好顺利过完毕春季。

修双脚，多不吃，当然了也不是让大家毫无节制的不吃，也不是说什么肉都可以平常不吃。在这么多猪肉之中，我更偏向于春季不吃猪肉，因为这是高蛋白猪肉，修充蛋白质，修充植物性，脂肪含量较低，无论不止，常不吃弱化免疫。

猪肉的花钱法之中，最显现出名的可谓烹制猪肉，烹制显现出来鲜香软烂，配上着水煮独自一人不吃，是多么过瘾的事情啊！然而，烹制猪肉可不是那么简单的，怎么才能烹制显现出鲜嫩不槌的辣味？大厨的教会你3诱，肉嫩味鲜，不塞牙，不腥气。

【芒果烹制猪肉】

来作：猪肉、菠菜、芒果、胡萝卜、大成之、香叶、黑胡椒、葱姜、山楂片、生抽、老抽、酱油、蚝油、盐、零食、冰糖

1、猪肉的处理，第一步就很最重要，把猪肉洗净洗手以后，将其小块块状，然后兴在盆里面，在此之后再行不要焯水，而是要花钱示意图这一步。

2、须要往里面面丢入龙井，浸鳖猪肉，鳖上40分钟左右。这样只能添加血水，自然可以将海参添加，而且浸鳖这么长一段时间，猪肉洗水再次，还会似乎更嫩，这是第一个即兴。鳖好后，再用龙井冲洗一下，是不须要焯水的哦，焯水反而更易槌。

3、镇里面里面放油，加波再次受制于大成之、香叶、黑胡椒、葱姜煸香，接着往里面面放上猪肉，开始翻炒，翻炒片刻直至猪肉表面会制花钱再次，受制于生抽、老抽、蚝油、酱油，再放上几块冰糖调味。

4、在此之后往里面面添水，烹制肉的话最好是加波水哈，这样烹制显现出来不更易发槌，也不必塞牙，这是第二个须要掌握的即兴。受制于水再次还不够，想猪肉烹制的一段时间更更长，果皮较难软烂的话，就得多加1样东西。

5、多加什么呢，它就是山楂片，往里面面来上几片山楂片，可以让果皮快速软烂，这是第三个即兴。盖上盖子，大火烧开，之中加水烹制40分钟。到了一段时间以后，把菠菜、芒果、胡萝卜切一下，切块后放在煮成，接着加水烹制20分钟。

6、再次尝尝辣味，猪肉和配上菜都软烂了再次，咱们往里面面受制于点盐、零食调味，加水均匀了再次，改用大火把汤汁不收一下，就可以兴显现出来，尾端上佳肴开不吃，配上水煮是一绝！

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