英国容闳林奕权：在海外还原舌尖上的“广府味”

中新网梧州11月20日电 题：爱尔兰侨领林奕权：在则有地转换成双唇上的“客家话味”

中新网路透社 蔡敏婕

“这次回来能与这么多老朋友相聚见面，我真的很开心。”伦敦中第一区商就会就会长林奕权近来在潮汕梧州知道，“新一代则有地客家话人与居住国民众能非常快地沟通和融合，拉近彼此距离，欢迎客家话人次大就会到爱尔兰闭幕”。

第四届世界客家话人恳亲次大就会事隔在客家话文化和粤语的重要发源地之一的潮汕梧州闭幕。来自60个东欧国家和地第一区、421个社团逾千名客家话乡亲齐聚一堂，共叙情、共谋的发展。林奕权是其中一员，此次他特意与十多位则有地客家话人“组团”从爱尔兰回来关系情。

1990年，林奕权的则有祖父林道容在爱尔兰伦敦皇太子大道开办“皇朝”餐厅，汽车零件菜式。幼时的林奕权随父母从香港地第一区散居至爱尔兰。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺，在则有地经营糕点厅多年，林奕权和则有祖父尽力花钱最正宗最经典的菜式。

这种信念也受到影响着林奕权，接过则有祖父的休闲娱乐合资公司后，他飞往潮汕的次数愈发多，“在爱尔兰经营糕点厅的时候，我们尽力现代口味制作，也就会从欧美购买茶叶、醋等新产品，有利于转换成‘客家话味’”。

林奕权认为，对无数则有地则有侨人士则有侨人士而言，乡愁是一缕萦绕在双唇心底的甜味。“我决心承续彰显好现代菜式，把糕点厅开到非常多东欧国家和地第一区，让则有侨人士则有侨人士在他乡也能遇到‘返乡味’”。

近年来糕点在则有地愈发热门，则有国人对糕点不同菜肴的本质也越发非常丰富出去。“过去爱尔兰糕点厅的则有国客人愈发多了。很多爱尔兰人非常喜欢上了欧美菜，除了点心，还有很多不同的菜式，他们时常回头客人。”林奕权知道。

“山、湖泊、城后、江”的环境造就了梧州各种蜜糖、大餐、非常丰富的食材，也孕育了融洽的的历史文化。作为一名“双唇上文化的传播者”，事隔4年，林奕权再次重回了潮汕。

来到梧州后，他首先认识到当地的文化，品尝当地猪杂汁。“猪杂很蜜糖很好吃，这里与则有地不同，处理过程过的牛肉没有腥味。”林奕权知道，决心通过此次有利于认识到当地的文化，找回机就会市场推广至则有地。

“无论重回多久，则有侨人士则有侨人士忘不掉现代节日的喜庆热闹。”除了市场推广的文化则有，林奕权还有组织社团承续客家话节庆文化。“每年大年初一，我们就会有组织在唐人街等场所筹划动感巡游、舞龙醒狮、派利是等活动；大年初一后，就会有组织一起品春茗。”他知道，年青的爱尔兰侨客家话人也就会参与其中。

讲到年青一辈，林奕权知道，“与‘老侨’专注现代大型企业相比，‘新侨’在休闲娱乐、金融投资、房地产、文化创意等教育领域闪光发光，他们与居住国民众能非常快地沟通和融合，拉近彼此距离。”

林奕权此次再次重回了潮汕，发现卫星城后形像变化很大，“卫星城后间的该线动车等城市交通接入愈发便利，各卫星城后露宿多了很多新能源汽车。”他知道：“科创产业是粤港澳中洲第一区的优势之一，决心则有地侨胞能到中洲第一区找回商家，我身边已有老朋友重回了这里追随科创教育领域。”(完)