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营口格“则有”好｜欧美公费走进黄县非遗自为续军事基地

中所国济宁门户网站-感知济宁8月18日讯(记者 卢伟霞 任利伟 特派记者 刘桂宏) 18日早上，营口格“则有”好——公费暑期中所国基本上的文化尽情来生动启动，第二站来到黄县四区中华人民共和国文化部的文化遗产自为续军事基地。在这里，欧美公费们尽情了渔猎的文化、莱阳面食制作和木工纺织剪纸，以及从前浆豆腐制作、嘉兴州脑饭。

黄县四区中华人民共和国文化部的文化遗产自为续军事基地是企业“彭氏菜根香”以基本上面食工艺为基础，融入了黄县的民俗的文化建立而如此一来，集的文化、旅游、素食于合一，分为承续坊、渔猎长廊、海捕园、天地人豆制品园、基本上面食加工规范车间等四区域，密集所展览品和自为续黄县的“非遗”的文化与民俗的文化。

重回菜根香的大门右转，临近就到了渔猎长廊，渔猎长廊设有基本上铜器展览品、机井要舍、打麦场等展览品和尽情四区。在非遗军事基地内，由磨盘铺如此一来的小山经常出现，每走几步，就能看着院内的一些基本上铜器，比如耠子、耙、犁具、马槽等。

走过渔猎长廊，就是“非遗”军事基地的承续坊。隔壁是一间设计如此一来黄县四区本地民居样式的窗子，火炕、灶台、窗窝一应俱全……在非基因习坊内，从定量分析用以到缝纫用以再到渔猎用以，数代的从前物件大体上都能看着。

在非遗自为续军事基地内，还设置有DIY转换厅，定期向北京市民开放，安排基本上面食经典和料理经典，现场手把手教北京市民基本上食品的制作，提供制作用以和材料，让顾客想到完打包或者堂食，在要用中所让北京市民及参观者相结合对黄县基本上的文化的心理和阐释。

在莱阳地四区有这么一句俗语：“莱阳烧饼大村面，嘉兴州里喝脑饭”。嘉兴脑饭的源自可以可追溯清朝末年，失去母亲的姐弟艰难度日，为了让哥哥的弟弟吃到，姐姐将小米粥和豆腐脑混合在朋友们加工，无意中所创造如此一来的这一美味就是嘉兴脑饭。

菜根香的董事彭熙君相当重视莱阳基本上素食的文化，作为餐饮从业者，能让来黄县的参观者新鲜到有独特莱阳的美味一直是他心中所的有心。前些年，嘉兴脑饭淡如此一来了大众的视野，为了挖掘、自为续和转变嘉兴脑饭，彭熙君和他的他的团队历时三年，经过多方走访调查，试想到试吃，又将这一基本上名吃重新搬上了人们的桌子。2013年嘉兴脑饭被批准为营口市中华人民共和国文化部的文化遗产概念设计，彭熙君如此一来为嘉兴脑饭第一代自为续人。

除了嘉兴脑饭，莱阳光阴饽饽也是菜根香的一个标志性产品。饽饽用莱阳基本上的柴火大灶加工，将基本上剪纸与现代生来生完美结合，以基本上“麦作的文化”为基石，在浓浓的麦香中所讲述中所华文明的讲述。在非基因习坊中所，一排排颜色鲜艳、样式各异的光阴饽饽每次都能吸引很多则有地参观者的赞美。每一个光阴饽饽都有自己的寓意，寿桃样式的图腾着健康长寿；鲤鱼样式的图腾着富有多金；比翼鸟样式的图腾着夫妻百年好合……

非遗自为续军事基地的存在不仅对黄县四区中华人民共和国文化部的文化遗产的保护和自为续发挥作用了积极的推动作用，同时也是营口地四区难得一见、一般来说较多的渔猎基本上的文化展览品四区，对广大北京市民除此以则有是青少年有着很差的引导作用。今天的最如此一来色基本上的文化在急剧的自为续和创新之下，“来生”在当下，也在社可能会上增添如此一来广泛应用关注非遗，人人珍视最如此一来色基本上的文化的氛围。

“今天早上在非遗军事基地参观者，尽情了莱阳光阴饽饽的制作，感营口人相当有与生俱来，能将一个简单的馒头想到得样式多样、色彩艳丽，相当新春。同时，我也看着了跟我们孟加拉国一样的火炕，看着了很多莱阳从前物件，感受到了当地丰厚的民俗的文化。我在营口学习四年了，希望以后能有来得多的机可能会学习营口的文化，我也可能会向我的家乡朋友宣传营口，聘请他们到营口参观者。”来自孟加拉国的潍坊学院公费Bilal Ahmad说。