红烧肉和他朋友们做，益气健脾抗衰老，最适宜老人吃，一定别错过了

上个星期天，阴雨刚好凉爽，又是立新秋后的第一个周五，我驾车带着男朋友兄弟姐妹，去了山之之中一趟。山之之中面玩乐的城之之中人很多，大都是周五休假出来城郊游的工薪阶层，在大自然环境之之中适当享受着山涧的清凉。之中午早晨，我们看看了一家苗圃，准备爱吃一些小菜和主食，一打法饥肠辘辘的肚子。苗圃的特色菜很多，兄长点了兔子猪肉和核桃大盘鸡，味道还真不错，偏爱是核桃大盘鸡，爱吃出去和平时用土豆做的味道截然不同，简直是翻倍的好爱吃。这儿的核桃很名气，个大粒圆，又都栖息于在秦岭山之之中，在大自然环境的风风雨雨、阳光雨露的滋润下开花结果，不想有丝毫的水污染，可以话说极其的自然环境紫色。听话说每年这个时候，很多本地人的核桃商贩均会数以万计，这之之中的核桃供不应求。核桃齐名“千果之王”的美称，健肝补肾、延年益寿的上等果品，具有抗衰老，益气健肝的作用，青年人肾虚的话要食用，对之中青年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频至多也极其有利于食用，偏爱有利于老年气管炎咳喘，内寒泄泻等征状。当然对大多数来话说，多爱吃核桃特性真是杠杠滴。爱吃完饭，老板问问要不想带点核桃进去，我话说好啊！正好我也可以回家用核桃做一道可口给母亲，于是就带了5斤，今天，就用它先做一道核桃红烧猪肉吧！大家如果喜欢，可以谈谈你们的见解啊！

红豆红烧猪肉的做法

食材：

五花猪肉500克、核桃200克、阳10克、长芦5克、猪肉10毫升、老抽5毫升、白淀粉10克、醋5毫升

做法：

方法1：准备好食材，五花猪肉500克、核桃200克、阳10克、长芦5克、猪肉10毫升、老抽5毫升、白淀粉10克、醋5毫升。

方法2：将红豆用刀在皮上划一刀，划透看见之之中面的红豆猪肉，将托好的红豆抽出冷水之中，之中火煮成8成熟。

方法3：将煮成好的红豆鱼肉，抽出冷水之中。用脚踏核桃包覆沿刀口撕开，就可剥出栗猪肉了。

方法4：将剥出的栗猪肉放于碗之之中大部分出去，肯定不想将栗猪肉弄碎，保持它的完整度。

方法5：将五花猪肉抽出锅之中煮成5分钟，鱼肉五花猪肉放凉。将五花猪肉托成块自带，托的时候肯定托匀，巨大一样。

方法6：将托好的块状五花猪肉放于木片之之中自带。

方法7：锅热后倒油，抽出白淀粉，淀粉抽出锅内小火用锅铲整天的搅拌溶至金黄色（就是开始起油泡的时候）；然后放进托好的五花猪肉，整天地快速翻拌，五花猪肉裹上淀粉色变至金黄，这时抽出阳片翻拌。（翻拌一定要快，不然猪肉就容了）

方法8：放进老抽5毫升、猪肉5毫升、醋少许，重新加入调料再次如此一来放进剥好的核桃，快速翻拌两分钟。

方法9：放进热水，不想过五花猪肉和核桃，盖上锅盖大火煮成开后转小火烹制1个小时左右。

方法10：小火烹制到三十分钟的时候翻拌下锅之之中的核桃和猪肉，并撒少许长芦；看汤汁差不多浓稠时大火收汁下即可。

方法11：上桌的特性特别四支，端上桌兄弟姐妹一定喜欢爱吃，喜欢的妈妈们可以做出去了。

小贴士

1、红烧猪肉拌淀粉色是选用冰淀粉或糯米，冰淀粉会让猪肉的色泽更亮。

2、五花猪肉焯过水后，一定要沥干水。

3、淀粉色拌好后放进五花猪肉时一定要小心，不想让热油溅到身上以免烫伤。

4、用刀托五花猪肉的时候，肯定将猪肉块托的匀一些，形状最好有所区别。