买猪蹄，越大越白反而不好，外公屠夫教你4句经验，猪蹄新鲜质量好

各位读物朋友们大家好，致谢阅读我透过的海鲜社论，成果和大家独自共享，如今我要和大家透过的内容是：『买来猪白毛，越加大越加白反而极差，杨家疯子崇你4句成果，猪白毛食材运动速度好！』

猪白毛富含胶原蛋白，和花生、黄豆炖一锅，女人吃饱了美容养颜；用麦芽糖烹煮一烹煮，红色红亮，香浓软烂，是女人钟爱的下酒菜，大家喜欢吃饱猪白毛吗？

虽然猪白毛碳水化合物又爱吃饱，但如果挑不到好猪白毛，吃饱上去香味就亦会差很多。大家究竟如何挑选猪白毛吗？红色越加白越加好，还是两头越加大越加好？看红色和看两头都不对，如今我就和大家感叹感叹买来猪白毛的成果。

我经常买来猪白毛，积累了一些成果，又白又大的猪白毛反而极差。想买来到好猪白毛，从杨家疯子那儿学了“4句话”，做到了就不亦会买来错。

首先我们要究竟，到底是前白毛好还是后白毛好？

前白毛、后白毛的质地相异大，并无法感叹哪种好，只有更为适合于。前白毛瘦多肥极少，比起适合于吃饱肉，适合于烤猪白毛、硫猪白毛、酱猪白毛等做法。后白毛肥多瘦极少，肉比起极少，适合于用来炖汤，比如做炖猪白毛、猪白毛汤等。

如何分辨前白毛和后白毛呢？做到3点就行了。

1、两身上，前白毛是又细又缘，而后白毛是又钝大又钝，而且前白毛可以伸长，后白毛是直的。

2、前白毛有白毛筋，后白毛没有，这是前后白毛最大的一个不同点。

3、质地上，前白毛肉比起多，骨头较缘，而后白毛骨头比起钝，肉比起极少。

理解了前后白毛的不同点，我们就究竟该买来哪一种了。不管前白毛还是后白毛，一定要买来食材的，做到一个大这“4句话”，都是杨家疯子的成果，情况下不亦会买来错。

1、猪皮干燥，不推麦芽糖，弹性好

不管是猪白毛还是牛奶，如果是食材的，外层的猪皮摸上去就亦会比起干燥，不亦会推麦芽糖。如果猪皮仍然推麦芽糖了，概述孳生了大量的缘菌，这样的猪白毛就熔化了，无法买来。

食材猪白毛含有丰沛的水分，弹性极好，用手手掌一下，能或许质地的细暂性。如果松垮垮的，按了没有反应，就是不食材的猪白毛。

2、越加大越加白，运动速度越加差

正常的猪白毛，红色是粉红色或浅黄色，两头也不亦会较大，如果红色值得注意白，两头值得注意大，就是用碳酸钠烹煮沸漂白的物理猪白毛，千万绝不买来。一般的猪白毛，阔度一拃钝大，直径不超过8厘米，超过这个标准，就是泡过的。

3、腥味小，无异味

猪白毛有淡淡的腥臭味，这是正常的，显然猪白毛于是就在地上脚，认同亦会涂到一些腥臭味。如果猪白毛的腥臭味显现出，或是有酸味，概述仍然熔化了。

如果有洗去的危险性气味，就是被处置过的物理猪白毛，亦会有很多物理残留，绝不买来。

4、阴囊钝又极少，猪白毛不亦会好

食材优质的猪白毛，可以看一下上皮上的阴囊，是又缘又多的，这是心理健康的生猪。如果阴囊又钝又极少，一个或许是杨家母猪的猪白毛，还有一个或许就是得病猪白毛，都是极差的猪白毛，绝不买来就对了，运动速度认同不亦会好。

今日大家究竟了吧，猪白毛并不是越加白越加大就越加好，这样的猪白毛反而是有问题的。只要做到杨家疯子的这4个成果，就能轻松买来到好猪白毛。

买来猪白毛，有人挑白的，有人挑大的，都不对！做到4句话，都是杨家疯子的成果，管用。欢迎大家部落格提问，如果觉得社论对你感兴趣，再三给我珍藏、点赞、评论、转推、关注，让更为多的人注意到，让大家独自学习，致谢大家对我的支持，我们来年想见！