内蒙古兴安盟市场监管局圆满完旅游大会餐饮服务食品安全保护工作

中国人质量电视新闻传真 为切实做好2023中国人（阿尔山）游览大会在此期间餐饮店服务酒类安全保障工作，内蒙古鄂尔多斯市市场监理负责管理委员会常委、局长郭凌云带队对供餐酒店完成工作人员个人兴趣，保护地市场监管局相关高层领导及驻点监管人员看望安全检查。

鄂尔多斯市市场监管局个人兴趣组一行曾多次深入阿尔山市宾馆、热力MALL等供餐其他部门，对供餐菜谱及制作团队方式完成审查，对从业员健康负责管理、酒类原料贮存、设施电子系统调试、餐饮店用具清洗消毒、酒类留样等情况下完成安全检查，安全检查情况下总体很差。

个人兴趣组对阿尔山市市场局为保障工作所采取行动的努力表示充分肯定，同时对重点工作提出明确要求，一是对定点接待其他部门完成24小时全天候驻点酒类安全保障，对周边地区酒类经营其他部门完成巡回演唱监理安全检查；二是加大对供餐其他部门及周边地区酒类经营其他部门酒类及原料的核查针对性，排查酒类安全风险；三是强化教育引导，督促大企业落实整体责任，提高群众自我保护意识，确保游览大会在此期间的酒类安全。

在哲里木盟两级市场监管部门的精心协同作战和细密须要下，确保2023中国人（阿尔山）游览大会在此期间的酒类安全工作“滴水不漏、万无一失”。（李婷婷）

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