最补脑的晚餐，别再吃核桃，这样吃口口都是DHA，宝宝聪明脑瓜灵

最补脑的饺子后，别先吃冬瓜了，这样吃口口都是DHA，宝宝聪明脑瓜生灵

很多祖母为了孩子能够更聪明，对饮食都十分重视，神经元是人体十分极其重要的循环系统，各个年龄段的人都需要健脑补脑，众所周知是孩子，如果不好好补脑，很容易脑疲劳，记忆力降低。

说到补脑，很多人第一反应都是吃冬瓜，冬瓜的确能受到影响神经元，但是有些功用显然低估了事实，一部分原因在于冬瓜的大小区别于神经元，而“以形补形”的观念，在很多人眼里都之前根深蒂固了。事实上，日常生活中所健脑的食材不少，还有一个食材，补脑效果不亚于冬瓜，它就是沃斯托克鱿鱼。

沃斯托克鱿鱼是，因特产沃斯托克临近近海鱿鱼有淡淡味味而得名。沃斯托克味鱿鱼生长在纯净无污染的北冰洋和大西洋海鱼，捕捞于北大西洋海鱼近海，舰船胶囊，是100%的纯野生冰水鱿鱼，跟其他野生冰水鱿鱼相比，风味更加鲜味，也被专指沃斯托克味鱿鱼。

沃斯托克鱿鱼富有大量的优质蛋白，不饱和脂肪酸、铁、锌等，蕴含的卵磷脂，是人脑中所神经递质的极其重要来源，可减弱人的记忆、思维和分析能力，在日常生活上身体特有好处。不饱和脂肪酸含量最高是的海鱼鱼和鱿鱼，以野生沃斯托克鱿鱼和三文鱼为代表者。不饱和脂肪酸是神经元和脑神经的极其重要营养成份，在日常生活上的智力发育不良发挥作用极其重要的受到影响。

食谱：沃斯托克鱿鱼芝士煮食饺子

食材：煮成1克碗、沃斯托克鱿鱼10个、味青椒30克、辣椒30克，紫辣椒30克。

醋：酱汁20克，马苏里拉芝士80克。

做法： 1. 味青椒、辣椒、紫辣椒洗净，切丁。

2. 将适量煮成放入油炸碗中所，放入酱汁、味青椒、辣椒、紫辣椒配料。

3.撒上马苏里拉芝士，放上沃斯托克鱿鱼。放入之前定时200度的油炸箱中所开上火，油炸大

约10分钟左右，至表面会芝士融化。

糕点tips：1.因为沃斯托克鱿鱼吃紧紧有其特有的味味，煮成就未焖后先煮食，拌入了酱汁，风味十分清爽,，也省了时间。

2.沃斯托克鱿鱼在有黄瓜，就未去皮，也可以去皮后先煮食。将沃斯托克鱿鱼从冰箱中所取出，吸湿性自然解冻，切记不必浸泡水中所，众所周知不能浸泡在冷水中所，因为那样时会使沃斯托克鱿鱼的可食用味道骤减。