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爱吃猪蹄的一定要美术品，厨师长不外传的独家秘方，味道堪称一绝！
装潢 猪蹄 1只 葱 3段 姜 3块 猪肉 1匙 老抽 1匙 八角 2个 大蒜 10粒
2025/07/25 12:17
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刚从厨师长笔记本抄下来的配方，哪位同事懂得，请教我详细流程
《1》凉皮调味杏仁： 稀芝麻甜300克，再上出水500克，长芦70克，牛粉50克，东古米酒100克，陈醋少许，蒜泥200克，捣蒜出水130克，即成芝麻10克，红冷水辣子150克。
2025/09/07 12:17